Welkomsbordje
Assiette d’acceuil

Noordzeekrab
Pompelmoes / geelvintonijn / komkommer / basilicum
Crabe “Mer du Nord”
Pamplemousse / thon Yellowfine / concombre /basilic

Nieroogkreeft “Noorwegen”
Tuinkruiden / knolselder /mergpompoen / tomatenconfijt
Langoustine “Norvège”
Herbes fraîches / céleri rave / courgette / confit de tomates

Griet “Atlantische kust”
Artisjok / zeekraal / kerrieolie / wortelsap
Barbue “Mer Atlantique”
Artichaut / salicorne / l’huile au curry / jus de carottes

Roodpootpatrijs “Engeland”
Chiconette /kweepeer / parmezaanaardappel / dooierzwam
Perdrix rouge “l’Angleterre”
Chiconette / coing / pomme de terre parmesan / girolle

Pruim
Witte chocolade / viooltjes / braambes
Prune
Chocolat blanc / violet / mûre

Appel
Dulce de leche / koffie /amandel
Pomme
Dulce de leche /café / amande

Suggestie: dessertwijn supl. €5

 

Vijfgangenmenu à €75 p.p zonder §§

(Ontdekkingswijnen €30 of Klassewijnen €35 P.P

Zesgangenmenu à €95 p.p

(Ontdekkinswijnen €35 of Klassewijnen €40 P.P)

  • Het menu is niet allergenenvrij. Ingeval van specifieke allergentolerantie gelieve ons dit voor de maaltijd te melden.
  • Het menu wordt per tafel geserveerd.
  • Zaterdagavond en zondagmiddag serveren we enkel menu met eventueel vis- of vleesaanpassing. A la carte niet mogelijk.
  • Diensten en BTW inbegrepen.
  • Wij danken voor uw begrip..